机译:泡菜发酵对肠道致病菌生长的抑制作用
kimchi; coliform bacteria; intestinal pathogenic bacteria; mustard leaf; allyl isothiocyanate;
机译:泡菜发酵对肠道致病菌生长的抑制作用
机译:施工中致病性大肠杆菌菌株的血清型和基因分型表征,并在发酵过程中的卷心菜丘脑中动力学行为的测定
机译:不同发酵温度下Nabak泡菜的生产方法,乳酸菌的生长和CO_2水平的标准化
机译:用泡菜接种乳酸菌发酵过程的研究
机译:在体外发酵系统中,肠细菌对粘蛋白和膳食纤维进行厌氧发酵。
机译:不同类型盐对泡菜发酵过程中乳酸菌和酵母菌生长的影响
机译:容器类型对泡菜发酵过程中细菌生长的影响