机译:枯草芽孢杆菌HA发酵豆渣的生物活性成分及抗氧化活性
Soybeans; Fermentation; fibrin; Proteinase; Free radicals; Antioxidants; alpha -Amylase; Pigments; phenolic compounds; Tyrosine; Bacillus subtilis;
机译:枯草芽孢杆菌HA发酵豆渣的生物活性成分及抗氧化活性
机译:枯草芽孢杆菌NUC1发酵脱脂大豆粉的抗氧化和抗癌活性
机译:用&lt中固胞液体发酵改善大豆膳食的营养价值和生物活性
机译:Bacillus sb-myp-1的大豆发酵总酚类和黄酮类化合物含量
机译:发酵控制和建模,并应用重组枯草芽孢杆菌生产热稳定的α-淀粉酶。
机译:益生菌枯草芽孢杆菌对细菌发酵对发酵和未发酵大豆生化成分和抗氧化能力的影响(KCTC 13241)
机译:利用益生菌枯草芽孢杆菌(KCTC 13241)对细菌发酵对发酵和未发酵大豆生化成分和抗氧化能力的影响