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机译:含有脂质体包裹的乳链菌肽和埃洛石纳米粘土的可食用蛋白质的新型生物合成复合膜
Active packaging; Antimicrobial film; Nanoencapsulation; Nanoclay; Nanocomposite;
机译:含有脂质体包裹的乳链菌肽和埃洛石纳米粘土的可食用蛋白质的新型生物合成复合膜
机译:纳米粘土修饰支链淀粉-乳清蛋白生物纳米复合薄膜的功能特性
机译:温度,pH和膜厚对抗菌素乳清分离蛋白可食膜释放乳链菌肽的影响
机译:纳米纤维素添加对玉米,水稻,小麦和马铃薯淀粉制备的硫代灭菌性食用薄膜膜性能的影响
机译:跨栏技术使用天然植物提取物和乳链菌肽来控制模型,大豆蛋白可食用薄膜和即食火鸡法兰克福香肠系统中的单核细胞增生李斯特菌。
机译:纳米粘土修饰支链淀粉-乳清蛋白生物纳米复合薄膜的功能特性
机译:通过点击反应对埃洛石空腔进行选择性功能化:结构化填料,可增强仿生复合膜的机械性能