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机译:香料粉乳清蛋白可食性膜的性能和贮存稳定性
Edible film; Whey protein isolate; Spice powder; Storage stability;
机译:香料粉乳清蛋白可食性膜的性能和贮存稳定性
机译:乳清蛋白粉的贮存条件对乳清蛋白的热诱导聚集性质的影响
机译:蛋白质和多糖对乳清浓缩蛋白基可食膜物理性能的综合影响
机译:用山梨酸钾进行乳清蛋白可食用薄膜的杀生物剂特性,以控制非O157滋生毒素的大肠杆菌
机译:基于乳清蛋白分离物的可食膜的机械性能受肉加工条件的影响以及这些性能的优化。
机译:香料粉乳清蛋白可食性膜的性能和贮存稳定性
机译:香料粉末乳清蛋白可食用膜的性能及储存稳定性