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机译:意大利发酵干香肠中对红霉素和四环素具有抗性的乳杆菌。
ANTIBIOTICS RESISTANCE; DRY SAUSAGES; ERYTHROMYCIN; GENES; TETRACYCLINES; FOOD SAFETY ANIMAL FOODS; GENETICS; LACTOBACILLUS;
机译:意大利发酵干香肠中对红霉素和四环素具有抗性的乳杆菌。
机译:快速干燥(QDS processReg。)和高压对无NaCl加工干发酵香肠食品安全的影响。
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机译:来自发酵的葡萄牙语橄榄乳杆菌能够抑制人病原体幽门螺杆菌幽门螺杆菌
机译:异硫氰酸烯丙酯在控制切碎牛肉和干发酵香肠中的大肠杆菌O157:H7中的应用。
机译:植物粉末作为意大利干发酵肠的亚硝酸盐替代品的影响
机译:意大利发酵干香肠中红霉素和四环素抗性乳杆菌