机译:氧17核磁共振法测定牛酪蛋白和酪蛋白酪蛋白的水合行为的比较-胶体稳定性的温度依赖性。
Nmr; O 17; Water binding; Calcium binding; Temperature effects; Calcium induced solubility; Thermodynamic linkage; Water interactions; Protein hydration; Relaxation; Milk;
机译:氧17核磁共振法测定牛酪蛋白和酪蛋白酪蛋白的水合行为的比较-胶体稳定性的温度依赖性。
机译:氧17核磁共振法测定牛酪蛋白和酪蛋白酪蛋白的保湿行为的比较-盐的影响。
机译:由氧17和碳13核磁共振测定的牛和山羊酪蛋白氘化溶液中的糖酪蛋白相互作用:一种优先相互作用的情况。
机译:核磁共振确定的胶体系统中的水分配
机译:无机固体的高分辨率多核磁共振。无机氧化物,氧阴离子和硅酸盐的OXYGEN-17核磁共振研究
机译:涂有白蛋白酪蛋白和明胶的磁性纳米簇:尺寸调节弛豫性稳定性蛋白电晕及其在核磁共振免疫测定中的应用
机译:水溶液中的蛋白质水合动力学:氧气-17自旋弛豫分散对牛胰蛋白酶抑制剂和泛素的比较