包装材料

包装材料的期刊文献

• 1.[期刊]

  SiO_(2)气凝胶隔热保温包装材料的制备及其性能研究

  王广林; 杨福馨; 柴莉; 王劲阳; 陈祖国; 李绍菁;
  《功能材料》 | 2022年 第2期

  摘要： 为了提高包装材料隔热保温性能,以SiO_(2)气凝胶(SA,silica aerogel)为改性剂,对低密度聚乙烯(LDPE,low density poly...

• 2.[期刊]

  壳聚糖/PVA/ZnO复合膜抗菌性能的检测方法比较研究

  张瑶心; 刘煜东; 陈曦; 侯文倩; 连小琴; 王兰金; 张宇;
  《中国测试》 | 2022年 第4期

  摘要： 为了建立评价复合材料抗菌性能的实验分析方法,检测壳聚糖/PVA/ZnO复合膜(CPZ膜)的抗菌活性。通过平板扩散法测量复合膜的抑菌环直径检测其抑菌活性,利用C...

• 3.[期刊]

  基于判别分析的食品塑料包装差分拉曼光谱鉴别研究

  王欣; 李春雷; 姜红; 刘峰; 段斌;
  《应用化工》 | 2022年 第3期

  摘要： 采用差分拉曼光谱技术和判别分析模型,建立了对来源不同的多个食品塑料包装袋种类鉴别的分类模型。实验搜集了46种不同厂家的食品塑料包装袋样品的差分拉曼光谱图,前期...

• 4.[期刊]

  蛋壳膜酶解肽对大豆蛋白包装膜抑菌、抗氧化性能的影响

  温越; 张宏; 汪乐川; 张华江; 张秀玲; Amro ABDELAZEZ; Ahmed M.RAYAN; 陈辉; 高诗涵;
  《食品科学》 | 2022年 第3期

  摘要： 蛋白膜具有良好的机械性能,是一种环境友好的可食性包装材料,但其抑菌、抗氧化性能等包装活性较差,限制其在某些易腐食品包装领域的广泛应用。本研究以大豆分离蛋白(s...

• 5.[期刊]

  玉米秸秆纳米纤维素-淀粉膜的制备工艺优化及性能分析

  张爱武; 宋亭; 张丽媛; 于润众;
  《食品工业科技》 | 2022年 第11期

  摘要： 本研究利用玉米秸秆纳米纤维素、玉米秸秆淀粉等作为成膜基材,通过共混流延法制备玉米秸秆纳米纤维素-淀粉膜。通过单因素实验和正交试验,对制备的纳米纤维素-淀粉膜的...

• 6.[期刊]

  纳米二氧化硅改性藻多糖与壳聚糖复合膜的性能研究

  罗爱国; 庆祎帆; 胡变芳; 赵红梅; 田艳花; 杨兆艳; 郝建伟; 时晓丽; 杨博雯;
  《食品工业科技》 | 2022年 第9期

  摘要： 为开发具有良好性能的藻多糖-壳聚糖复合膜(PSP/CH-film),本研究将纳米SiO_(2)与PSP/CH-film进一步复合,制备成纳米SiO_(2)改性...

• 7.[期刊]

  玉米芯半纤维素提取、乙酰化改性及结构表征

  彭俏; 赵四九; 范国枝; 程群鹏; 宋光森;
  《食品工业科技》 | 2022年 第11期

  摘要： 以玉米芯为原料提取半纤维素,并对所提取的玉米芯半纤维素进行乙酰化改性。采用超声辅助碱法提取玉米芯半纤维素,浓硫酸(H_(2)SO_(4))和单质碘(I_(2)...

• 8.[期刊]

  包装和储藏条件对挂面品质的影响

  杨会宾; 周娜; 程科; 郭亚丽;
  《粮食与饲料工业》 | 2022年 第1期

  摘要： 研究了3种包装袋(纸袋、复合袋、真空袋)在不同温度和湿度下储藏一定天数后对生挂面折断性能的影响。结果表明,在挂面的短期储藏中,纸袋包装的生挂面折断性能受温湿度...

• 9.[期刊]

  包装材料厚度对大米贮藏品质的影响

  陈冰洁; 乔勇进; 张怡; 王晓; 刘晨霞;
  《上海农业学报》 | 2022年 第2期

  摘要： 为了筛选合适的包装材料厚度,以上海地产大米为原料,采用不同厚度的PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)∕PE(聚乙烯)复合材料对大米进行包装,在温度37℃、相对湿度7...

• 10.[期刊]

  基于纤维素的食品包装材料的研究进展

  赵冬梅; 初小宇; 张勇; 魏丽娜; 贾连莹; 刘宇;
  《食品工业科技》 | 2022年 第5期

  摘要： 纤维素多数来源于植物和微生物,具有优良的生物降解性和力学性能,可在绿色食品包装材料中广泛应用。本文综述了来自于植物和微生物的木质纤维素、微纤维纤维素及细菌纤维...

• 11.[期刊]

  金属-多酚网络的组装、功能特性及其在食品领域中的应用研究进展

  焦婷; 王稳航; 程芸; 张海艳; 张文晖; 张红杰;
  《食品科学》 | 2022年 第1期

  摘要： 多酚与金属离子形成的金属-多酚网络(metal-polyphenol network,MPN)能发挥金属与多酚的协同效应,既具有金属离子赋予的特定功能,又具有...

• 12.[期刊]

  ZAISe/ZnS量子点/壳聚糖复合包装的抑菌性能

  周游; 王梦军; 曹崇江;
  《食品科学》 | 2022年 第1期

  摘要： 果蔬进入生鲜超市等温暖湿润的环境后容易滋生细菌、造成腐败,为延长果蔬货架期,本实验以壳聚糖为成膜基材,以ZAISe/ZnS量子点为光敏材料制备ZAISe/Zn...

• 13.[期刊]

  β-乳球蛋白多酚三配体复合物纳米颗粒的制备与表征

  姬雨雪; 郑丽丽; 杨旸; 钟爽; 艾斌凌; 郑晓燕; 校导; 盛占武;
  《食品科学》 | 2022年 第2期

  摘要： 采用乳化-蒸发法制备负载3种多酚的蛋白复合物纳米颗粒。先将阿魏酸(ferulic acid,FA)、槲皮素(quercetin,QT)和香草酸(vanilli...

• 14.[期刊]

  盐和糖含量对食品复合袋中二氨基二苯甲烷迁移的影响

  马俊杰; 胡长鹰; 王志伟;
  《食品科学》 | 2023年 第2期

  摘要： 采用液相色谱-质谱(liquid chromatography-mass spectrometry,LC-MS)法检测二氨基甲苯(diaminotoluene...

• 15.[期刊]

  改性玉米苞叶纤维素/纳米滑石粉/豌豆淀粉复合膜的制备及性能表征

  蔡秋爽; 李鸿梅; 何嘉欣; 张立世;
  《食品工业科技》 | 2023年 第4期

  摘要： 为开发绿色可降解的食品包装材料,本文以豌豆淀粉(pea starch,PS)为主要成膜基质,改性玉米苞叶纤维素(modified corn bract cel...

• 16.[期刊]

  白菜-豆渣混合基可食性包装纸的制备及其性能研究

  巩雪; 王思垚; 常江; 白俊臣; 邹嘉豪; 李涛; 汪鲜云;
  《印刷与数字媒体技术研究》 | 2023年 第1期

  摘要： 为减少由于包装产生的工业垃圾和对环境的污染,对白菜-豆渣混合基可食性包装纸进行了研究,通过对其性能的研究和制备参数的优化,得到能与内装物一同食用的内包装纸。以...

• 17.[期刊]

  基于GC–MS和感官评价分析纸包装气味物质对巧克力风味的影响

  景波; 杨青华; 林勤保;
  《包装工程》 | 2023年 第1期

  摘要： 目的 评价纸板样品气味与己醛、苯甲醛气味的相似度,以及3种浓度己醛和苯甲醛溶液经罗宾逊测试对巧克力风味的影响。方法 通过评价人员的嗅闻分析,分析纸板样品与己醛...

• 18.[期刊]

  硬脂酸改性聚乙烯醇/纳米纤维素复合阻隔涂料的制备

  何宏伟; 李蔚; 陈挺; 文博; 王志琴;
  《包装工程》 | 2023年 第1期

  摘要： 目的 为了以安全环保的方式提高聚乙烯醇(PVA)阻水阻气性,制备高阻隔PVA涂料,提高PVA的性能与应用范围。方法 在聚乙烯醇中填充纳米纤维素(Cellulo...

• 19.[期刊]

  壳聚糖/玉米醇溶蛋白复合膜的制备及表征

  赵珺; 何珊; 李俊博; 汤琦龙; 刘通;
  《中国调味品》 | 2023年 第1期

  摘要： 为制备出机械性能和疏水性能良好的壳聚糖/玉米醇溶蛋白复合膜,采用单因素试验分析不同壳聚糖添加量、甘油添加量以及铺膜液体积对复合膜性能的影响,根据响应面优化结果...

• 20.[期刊]

  pH敏感性材料在智能食品包装中的应用进展

  王纪鹏; 虢有婕; 韩毅; 张龙涛; 缪松; 郑宝东;
  《食品工业科技》 | 2023年 第1期

  摘要： 随着消费者食品安全意识的增强,通过包装颜色变化对食品品质进行直观判断成为一个新的需求,智能包装近年来成为学界和产业界的共同关注点。pH敏感性材料与聚合物混合后...

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