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机译:不同干燥方法对山药淀粉的理化性质和体外消化率的研究
机译:原料加工过程中淀粉结构的物理化学改变及其对新断奶仔猪淀粉消化率的影响
机译:高粱单宁:与淀粉的相互作用及其对体外淀粉消化率的影响
机译:加工条件下山药淀粉和黑木耳多糖复合凝胶的协同流变行为和形态
机译:Auricularia Auricula-Judae多糖与山淀粉的协同相互作用:对物理化学性质的影响和体外淀粉消化率
机译:玉米淀粉分支异构体的分子遗传分析:玉米淀粉分支酶同工酶活性调控产生淀粉的新分支结构和性质