机译:加工条件下山药淀粉和黑木耳多糖复合凝胶的协同流变行为和形态
Polysaccharide Auricularia auricula-judae Yam starch Synergistic interaction Rheological properties;
机译:樟子松对松果的辐射防护作用及其与AuRicularia Auricula-Judae(公牛)的协同效应。J.Schrot多糖
机译:绿香蕉(Musa Cavendishii)和玉米(Zea mays)淀粉凝胶的颗粒形态和流变行为
机译:黑木耳多糖的凝胶化机理
机译:加工诱导的可生物降解淀粉/聚己内酯共混物流变行为的影响
机译:复杂流体的流变行为,可加工性和功能性质:浓缩悬浮液和凝胶
机译:毛木耳与山药淀粉的协同相互作用:对理化性质和体外淀粉消化率的影响
机译:Auricularia Auricula-Judae多糖与山淀粉的协同相互作用:对物理化学性质的影响和体外淀粉消化率