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莫呈鹏;
华中农业大学;
机译:湿热处理对直链淀粉含量不同的玉米淀粉瓜耳胶复合物理化性质和体外消化率的影响
机译:酸-乙醇处理对AM含量不同的玉米淀粉的理化性质和体外消化率的影响。
机译:槲皮素对玉米淀粉固体复合物的制备,理化性质和体外消化率。 (特刊:创新的烘焙技术:新淀粉,功能性面包和谷物产品。)
机译:玉米淀粉和茶多酚复合材料的理化性质和体外消化
机译:酶处理对不同玉米淀粉理化性质的影响。
机译:储存条件对玉米-小麦淀粉/玉米蛋白可食用双层薄膜理化性质的影响
机译:淀粉基涂层,用于结肠特定药物的输送。第一部分:热处理对高直链玉米淀粉淀粉理化性质的影响
机译:玉米淀粉分支异构体的分子遗传分析:玉米淀粉分支酶同工酶活性调控产生淀粉的新分支结构和性质
机译:改变的脂肪酸,蛋白质,油和淀粉玉米系及其生产方法
机译:分离的多核苷酸,表达盒,载体,细胞,植物,种子,果实或谷物,产物,淀粉,谷物,淀粉,植物部分,淀粉,糊精,麦芽低聚糖或糖的组成,麦芽糖糊精以及制备淀粉颗粒,水解淀粉的方法产品溶液,水解淀粉产品,乙醇,包含糖,谷物淀粉产品,麦芽糊精和糊精或糖的水溶液,以生产高甜玉米,粉状食品和可发酵糖,以转化淀粉,以使用转化的植物部分并转化种子,以使含淀粉的产品和水果或蔬菜变甜,并分离出α-淀粉酶,葡糖淀粉酶,葡萄糖异构酶,α-葡萄糖苷酶和支链淀粉酶。
机译:玉米淀粉和还包括该玉米淀粉的玉米粉和食品
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