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陶永胜; 刘吉彬; 兰圆圆; 陈超奇; 李爱华;
西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100;
西北农林科技大学陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心,陕西杨凌712100;
西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌712100;
人工贵腐葡萄; 葡萄酒香气; 感官分析; GC-MS;
机译:贵腐对传统葡萄凋萎方案生产的阿玛隆葡萄酒的葡萄汁成分和香气特征的影响
机译:在葡萄园中人工晶化的霞多丽葡萄的贵腐酒的香气成分和特征
机译:某些优选处理方法对哥德罗白葡萄酒的香气成分和感官评价的影响
机译:用于葡萄酒香气综合征综合征的仪器和感官方法
机译:福戈岛-佛得角葡萄酒中的酚类,硫和挥发性香气成分分析
机译:将加尔加涅加枯萎葡萄的贵腐病感染与晶化Passito葡萄酒的关键分子和气味相关联
机译:葡萄酒酚类化合物的苦味和涩味亚质量的感官评价:香气的协同效应和调节
机译:人工剂量计和便携式仪器测定核电站中子剂量当量的分析。
机译:具有丰富的贵腐味的葡萄酒及其制备方法
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