机译:在葡萄园中人工晶化的霞多丽葡萄的贵腐酒的香气成分和特征
Northwest A&F Univ, Coll Enol, Yangling 712100, Peoples R China;
Northwest A&F Univ, Coll Enol, Yangling 712100, Peoples R China|Shaanxi Engn Res Ctr Viti Viniculture, Yangling 712100, Shaanxi, Peoples R China;
Xinjiang Agr Univ, Coll Food Sci & Pharmaceut Sci, Urumqi 830052, Peoples R China;
Northwest A&F Univ, Coll Enol, Yangling 712100, Peoples R China|Xixiaking State Farm Ningxia Chateau Yuquan Co LT, Yinchuan 750104, Peoples R China;
Northwest A&F Univ, Coll Enol, Yangling 712100, Peoples R China;
Botrytis cinerea; Artificially botrytized grapes; Wine aroma; Sensory analysis; Partial Least-Squares Regression (PLSR);
机译:酒化葡萄酒的主要香气成分的表征,葡萄化的影响
机译:从晚收和晶化的非芳香葡萄中获得的甜葡萄酒的香气成分。
机译:用GC-MS鉴定Tokaj的贵腐烂葡萄浆果和Aszu葡萄酒中的一些特征性香气化合物。
机译:夏多内尔葡萄酒的香气成分:一种法裔美国人杂交葡萄
机译:化学和感官评估精选的冷硬葡萄和葡萄酒中的挥发性香气化合物
机译:用具有不同理化特性的活性炭处理红酒后红酒中酚类化合物顶空芳香化合物和感官特征的变化数据
机译:葡萄园潜力'和葡萄成熟对Grenache葡萄酒香气挥发性概况的影响
机译:葡萄葡萄园冠层叶面积指数的间接场测量