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冯晓霞; 张军翔;
广夏贺兰山葡萄酿酒有限公司;
银川;
750002;
宁夏大学农学院;
750021;
葡萄酒; 苹果酸-乳酸发酵; 乳酸菌;
机译:在五个酒厂的两个连续年份中,Tempranillo葡萄酒自发苹果酸乳酸发酵过程中的乳酸菌种群分析。
机译:RAPD-PCR和PFGE模式组合分析得出的Cencibel葡萄酒苹果酸乳酸发酵的乳酸菌种内遗传多样性
机译:利用二维二维气相色谱-飞行时间质谱(GCxGC-TOF-MS)研究不同苹果酸乳酸发酵剂发酵的葡萄酒的挥发性成分
机译:乳酸发酵动物残渣中的蛋白水解物:不同原料的水解方法和水解方法的比较研究
机译:cencibel品种的红酒在苹果酸乳酸发酵中存在的乳酸菌的生物多样性:菌株选择的分子和技术表征
机译:苹果酸乳酸发酵:电原性苹果酸的摄取和苹果酸/乳酸盐的反转运产生代谢能。
机译:酿酒酵母葡萄酿酒引起的红酒中苹果酸乳酸发酵酿酒葡萄酿酒酵母引起的红酒中苹果酸乳酸发酵的诱导
机译:不同菌株“日本血吸虫”和'钉螺'亚种的苹果酸脱氢酶模式。
机译:乳酸乳球菌苹果酸乳酸酶的基因,由该基因转化的宿主细胞以及这些细胞在苹果酸乳酸发酵中的用途
机译:用不同空间取向研究太阳能电池特性的实验室研究平台
机译:苹果酸乳酸发酵控制系统
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