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栾兴社; 丁昭瑞;
山东省科学院生物研究所;
清酒醪; 酵母增殖; 酵母发酵; 清酒;
机译:清酒胶的发酵温度与酵母细胞中含硫物质的积累之间的关系清酒胶的发酵温度与清酒的品质(第二份报告)
机译:植酸酶对日本清酒酿造中酵母生长和酒精发酵的至关重要
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机译:阐明毕赤酵母乙醇脱氢酶在木糖发酵中的生理作用以及酿酒酵母中多个基因的改组启动子,以改善木糖发酵。
机译:不同品种的自发李子醪发酵过程中酵母的生长动态和多样性
机译:终极乙醇:乙醇生产的技术经济评估,比较酵母与(发酵发酵单胞菌属)细菌发酵。
机译:发酵酵母产酸度较低的清酒酵母发酵方法发酵酵母产酸度较低的清酒酵母发酵方法及发酵酒的制备方法
机译:用于管理酒精发酵醪,酒精发酵醪,用于管理酒精发酵醪的仪器的管理计划的方法,以及制备液体的方法
机译:制备耐高温乙醇发酵酵母的方法,以及使用该方法生产发酵未发酵清酒的方法
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