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通识课'食品污染与控制'的教学探索

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摘要

本文阐述了通识课"食品污染与控制"教学过程中存在的问题,针对这些问题对教学方法和教学内容的探索.

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来源
《科教文汇》 |2009年第14期|79-79|共1页
作者
吴仁蔚; 郭爱玲;
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作者单位

华中农业大学食品科技学院,湖北·武汉,430070;

华中农业大学食品科技学院,湖北·武汉,430070;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类教学理论、教学法;
关键词
通识课; 食品污染与控制; 教学;

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