茶薪菇子实体多糖的分离纯化和抗氧化活性的测定

摘要

烘干研磨成粉的茶薪菇(Agrocybe cyclindracea)子实体用热水提取,乙醇沉淀,Sevage法去蛋白,分级沉淀,得多糖PⅠ、PⅡ、PⅢ.PⅢ用DEAE纤维素、SephadexG-200柱层析进一步纯化,得PⅢ',聚丙烯酰胺凝胶电泳和葡聚糖凝胶柱层析证明PⅢ'为均一组分,分子质量为94 400 u.抗氧化活性的测定实验表明,PⅠ、PⅡ、PⅢ均有抗氧化活性.