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冯岩岩; 王庆国;
山东农业大学食品科学与工程学院 山东泰安271000;
山东营养源食品科技有限公司 山东济南250000;
鲜切; 卷心菜; 气调包装; 货架期;
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机译:鲜切长叶莴苣的气调包装延迟包装:影响质量保持和货架期。
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