University of Florida;
机译:辐照对一氧化碳修饰袋装牛肉的颜色和感官特性的影响
机译:电子束辐照对改良气氛下包装的夏季松露(Tuber aestivum)货架期,微生物种群和感官特性的影响
机译:修饰气氛下电子束和γ射线辐照处理对块茎黑松露菌微生物种群,呼吸活性和感官特性的影响
机译:高氧改性气氛包装对鲜切'富士苹果褐变特性的影响
机译:改良的大气包装和滴灌剂对鲜切哈密瓜的质量,安全性和可接受性的影响。
机译:乳过氧化物酶系统乳清蛋白涂层和气调包装对派克鲈鱼片的微生物化学和感官特性的综合影响
机译:低剂量电子束照射对鲜切哈密瓜呼吸,微生物学,颜色和纹理的影响