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康澳; 巩思佳; 陈可菁; 李子豪; 郑雪韵; 陈冰冰; 陈文浩; 曹庸; 苗建银;
华南农业大学食品学院;
固态发酵资源利用四川省重点实验室;
中国农业大学动物科学技术学院;
米曲霉; 固态发酵; 辣木叶活性肽; 工艺优化; 抗氧化活性; 氨基酸组成;
机译:补充辣木叶/葵花籽饼山羊的辣木叶片提取物的多酚含量和抗氧化特性以及肝脏的酶活性
机译:辣木叶片水解产物具有抗氧化活性的肽段的纯化及其体外消化道对氧化损伤红细胞的保护作用
机译:脱水方法对辣木叶片中类胡萝卜素,生育酚,抗坏血酸的保留和抗氧化活性的影响以及RTE产品的制备
机译:用乳杆菌固态发酵法制制备和抗氧化活性蛋白肽蛋白肽
机译:微生物促进热稳定脱脂米糠中酚类的释放和发酵上清液的抗氧化活性
机译:脱水方法对辣木叶片中类胡萝卜素生育酚抗坏血酸的保留和抗氧化活性的影响以及RTE产物的制备
机译:试验抗氧化活性和抗衰老体黄油与辣木叶提取物的活性成分
机译:调节翻译后肽乙酰转移酶:选择性修改神经和内分泌肽的生物活性的策略
机译:具有辣木叶的抗氧化活性食品组合物
机译:含有辣木叶和桑树抗氧化和抗炎活性的桑树混合提取物的化妆品成分
机译:含辣木叶的抗氧化活性的食物成分
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