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罗惠波; 卫春会; 宗绪岩; 江文涛; 徐升东;
四川理工学院生物工程学院;
四川 自贡643000;
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室;
四川省阆州圣果酒业有限公司;
四川 阆中637400;
桑葚酒; 高级醇; 响应面;
机译:用响应面法及其质量优化杨梅酒的发酵条件
机译:响应面法优化生产Jabuticaba(Myrciaria cauliflora)酒的发酵条件
机译:利用响应面法优化芒果(Mangifera indica L.)葡萄酒生产的发酵条件
机译:响应面法优化中华发酵菌的液体发酵条件。
机译:研究活性炭和压力对葡萄酒发酵中杂醇形成的影响。
机译:响应面法优化大肠埃希菌表达Reteplase的发酵条件
机译:响应面法测定红人参葡萄酒发酵条件的优化。
机译:用于生产细菌素“发酵物”的发酵条件的优化。
机译:产低产酸酒酵母的发酵方法,酵母菌株和使用相同的产酒方法
机译:具有发酵液的无糖发酵酒和使用该发酵酒的蒸馏酒制造方法
机译:提供热稳定的葡萄酒的方法,其包括以下步骤:提供可发酵的材料,生产葡萄酒的方法以及在装瓶蛋白酶之前添加可发酵的材料或葡萄酒的方法以及生产酒精饮料的方法。
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