神农架贝母生物碱提取工艺优化及抗氧化活性

摘要

以神农架贝母为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法研究了液料比、提取时间和温度对神农架贝母中生物碱提取的影响,建立了二次回归模型,得到了提取工艺的最佳条件,研究结果表明影响生物碱提取顺序依次为时间＞温度＞料液比,在最佳提取工艺:液料比30∶1,时间3h,温度63.45℃条件下提取,平均吸光值为0.383 66.生物碱对DPPH自由基、ABTS自由基、亚铁离子和超氧阴离子具有一定的清除作用,且呈浓度依赖性.