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张萌; 倪孔巍; 邹祖全; 张进杰; 杨文鸽;
宁波大学海洋学院;
宁波315211;
宁波大学医学院;
葡萄糖-组胺美拉德产物; 组胺; 人正常肝细胞(HL-7702); 细胞生长抑制; 细胞周期;
机译:葡萄糖-赖氨酸模型系统的美拉德反应产物对Caco-2细胞氧化应激标志物和过氧化氢的抗氧化作用的影响
机译:通过连续高强度超声处理在D-葡萄糖和L-丝氨酸模型系统中生成美拉德反应产物
机译:D-葡萄糖-甘氨酸和D-葡萄糖-L-赖氨酸模型系统的美拉德反应产物的细胞毒性和抗氧化活性
机译:使用Wi-38和NIH / 3T3细胞对IVB茂金属组胰腺癌细胞系的化学治疗指数和生长抑制值的比较和衍生自甘草酸,3,5-吡啶 - 二羧酸的基团的含金醛和含金属聚合物的胰腺癌细胞系的生长抑制值。和组胺
机译:赖氨酸和酪蛋白糖(葡萄糖,果糖和核糖)美拉德反应产物的化学和生物学作用。
机译:从半鳍凤尾鱼(Setipinna taty)水解产物/葡萄糖的美拉德反应产物中分离的新型抗菌肽及其在大肠杆菌中的作用方式
机译:酪氨酸果糖美拉德反应产物2,4-双( p it> - 羟基苯基)-2-丁烯醛对淀粉样蛋白-β生成和炎症反应的抑制作用通过抑制NF-κB和sTaT3激活培养的星形胶质细胞和小胶质细胞BV-2细胞
机译:温度对美拉德反应模型系统中乙酰赖氨酸与葡萄糖相互作用的影响
机译:识别影响多酶代谢的葡萄糖代谢及其与癌细胞周期变化相关的化合物的方法
机译:由水和含木质纤维素材料的固液混合物生产原料,燃料,腐殖质或美拉德或类美拉德反应产物的生产方法
机译:美拉德的味道成分包括结构化脂质阶段,其中溶剂或混合的极性溶剂不是水,至少是美拉德反应产物;包括结构化脂质阶段的脂质加工过程包括脂质连续脂质阶段O和非水极性溶剂阶段,第一和第二试剂具有游离碳化物基和氨基。
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