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目录
符号说明
第1章 引言
1.1 概述
1.2 课题来源
1.3 国内外研究现状和发展趋势
1.4 课题研究内容
1.5 课题研究意义
1.6 课题创新点
第2章 OVA-葡萄糖MP Rs理化性质及生成机制的初探
2.1 概述
2.2 实验材料与试剂
2.3 实验仪器与设备
2.4 试验方法
2.5 结果与讨论
2.6 本章小结
第3章 OVA-葡萄糖MP Rs结构及生成机制初探
3.1 概述
3.2 实验材料与试剂
3.3 实验仪器与设备
3.4 实验方法
3.5 结果与讨论
3.6 本章小结
第4章 主要组成成分及安全性分析
4.1 概述
4.2 实验材料与试剂
4.3 实验仪器与设备
4.4 实验方法
4.5 结果与讨论
4.6 本章小结
第5章 结论与展望
5.1结论
5.2展望
致谢
参考文献
攻读学位期间的研究成果