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廖永红; 陶庆; 田崇华; 丘显荣;
北京工商大学化学与环境工程学院;
北京中融百鸣生物技术公司;
热反应肉味香精; 热稳定性; 感官性状;
机译:天然和化学修饰形式的大麦和玉米淀粉对挥发性肉味香精的适用性
机译:tl:肉的美味来自何处-肉的质地,味道和香气的决定因素以及其美味的标准-
机译:用雪蟹锅废水合成蟹味香精的反应香精的最佳条件
机译:正交设计在优化啤酒废酵母中制备肉香精的应用
机译:可怕而美丽的女人味:Sedna,Inanna,Ereshkigal,Persephone和经历抑郁的女人味之旅。
机译:炸弹袭击后:金属味和燃烧的肉味
机译:从果肉和橘皮提取的过氧化物酶的热稳定性研究(柑橘美味 em>) b>-DOI:10.4025 / actascibiolsci.v20i0.4473 从橘子中提取的过氧化物酶的热稳定性研究(柑橘美味 em>)果肉和果皮 b>-DOI:10.4025 / actascibiolsci.v20i0.4473
机译:初级炸药刺激敏化剂的热稳定性试验:1-吡啶-5-硝基四唑的热稳定性和水解稳定性研究
机译:硫酯味香精添加剂在改善自切和贮藏后即用型咖啡的味香精性能中的应用
机译:橙味香精的降解抑制剂,其由选自橙味香精的降解抑制剂的提取物组成
机译:菱角的实际香精味选择的粉体,菱角的实际香精味选择方式及实际白酒的生产方式无效
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