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曹培杰; 马艳弘; 崔晋; 黄开红;
江苏省农业科学院农产品加工研究所 江苏南京210014;
山西农业大学食品科学与工程学院 山西太谷030801;
桑葚浓缩汁; 出汁率; 工艺优化; 抗氧化; 响应面设计;
机译:苦瓜浓缩汁制备工艺的工艺优化
机译:不同柑橘浓缩汁的植物化学,抗微生物和抗氧化活性
机译:添加接骨木浆果浓缩汁对三种富含纤维的意大利面的品质属性,多酚含量和抗氧化活性的影响
机译:制备型HSCCC / ESI-MS-MS表征沙棘浓缩汁中的酰化类黄酮糖苷
机译:苦瓜果皮和种子中蛋白质的制备,理化和功能性质以及酚类化合物的提取和抗氧化活性。
机译:亚洲梨(Pyrus pyrifolia Nakai)浓缩汁生产过程中总酚和类黄酮含量的变化以及抗氧化活性的变化
机译:龙须菜寡糖的制备工艺优化及抗氧化活性研究
机译:金属基复合材料的并行微机械裁剪与制备工艺优化
机译:用于制备肉汤汤汁的浓缩浓缩汁是调味料或肉汁或用作调味料,该浓缩汁包含改良的淀粉
机译:抗蚀剂图案形成工艺优化装置,抗蚀剂图案形成工艺优化方法和抗蚀剂图案形成工艺优化程序
机译:用改善的抗氧化活性和通过相同方法生产的抗氧化活性和发酵β寻辐射提取物的发酵β寻肠提取物的制备方法
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