University of Arkansas.;
机译:从三个成熟阶段(未成熟,成熟和成熟)收获的苦瓜和苦瓜种子中的酚类物质的提取,定量和抗氧化活性
机译:从苦瓜种子中分离蛋白的蛋白质提取优化,表征和功能
机译:胡芦巴(Trigonella foenum-graecum)种子和苦瓜(Momordica charantia)果实提取物中的酚类化合物的抗氧化性能和定量UPLC-MS分析
机译:具有高果胶,蛋白质和二烯素特征的诸如苦瓜品种(MOMORDICA Charantia L.)品种的烹饪模型创新
机译:使用苦瓜(Momordica Charantia L.)果汁的功能性饮料的开发
机译:苦瓜种子(苦瓜)中的蛋白质在体外抑制蛋白质合成。
机译:苦瓜种子(苦瓜)中的蛋白质在体外抑制蛋白质合成。