山楂果茶饮料的研制

摘要

研究了不同比例的胡萝卜、蜂蜜、白砂糖对山楂果茶口味及感官的影响,其中山楂25％、胡萝卜12％、蜂蜜3％、白砂糖12％时,山楂果茶的感官评价最好.