五彩搭配的素食 营养更好

摘要

素食，作为一种时尚，已经被越来越多的人接受。不过，如何做到科学吃素有益健康，却是一门学问。广州医科大学附属第三医院营养科主治营养医师曾青山表示，蔬果颜色不同，所含的营养成分也各有偏重，五颜六色搭配素食营养更好。