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几种食用油的营养特性

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花生油花生油比较容易消化,食用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还

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来源
《开心老年》 |2007年第3期|P.26-26|共1页
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正文语种 CHI
中图分类营养学;
关键词
食用油; 花生油; 营养价值; 亚油酸; 消化吸收率; 脂肪酸; 芝麻油; 葵花籽油; 血清胆固醇; 维生素;

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