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陆晨浩; 王曦如; 仲梦涵; 郝怡宁; 陈尚兵; 王玉环; 邢常瑞; 袁建;
南京财经大学食品科学与工程学院 江苏南京 210023;
电子舌; 电子鼻; 气相色谱-质谱联用; 保留指数; 发芽黑麦茶;
机译:挤压后发芽,发酵的发酵和天然黑麦的感官知觉与风味活性挥发性化合物之间的关系
机译:挤压后发芽的,发酵的发酵的和天然黑麦的感官知觉与风味活性挥发性化合物之间的关系
机译:通过GC-MS,电子鼻和感官分析技术评估辣椒(Piper nigrum L.)品种的风味质量
机译:来自不同制造商的Orthosiphon stamineus茶的电子风味评估技术
机译:使用经过训练的感官面板和HS-SPME GC-MS对马铃薯风味进行性能分析和推定的香气生物标志物鉴定
机译:基于电子感官和GC-MS分析的三种日本酱油的化学特性
机译:用特征挥发性风味化合物的GC-ms分析鉴别绿茶,乌龙茶和黑茶
机译:同时GC-ms和感官测定分析气味气体
机译:基于茶的酒精饮料,基于茶的酒精饮料,生产基于茶的酒精饮料的方法,制造基于茶的酒精饮料的方法以及改善基于茶的酒精饮料的风味的方法
机译:生产发芽的荞麦茶和发芽的谷物茶以及发芽的荞麦茶和发芽的谷物茶提取物饮料组合物的方法
机译:基于茶的酒精饮料,生产基于茶的酒精饮料的方法和改善基于茶的酒精饮料的风味的方法
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