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那治国; 马永强; 韩春然; 王明杰;
哈尔滨商业大学食品工程学院;
黑龙江;
哈尔滨;
150076;
黑龙江东方学院食品与环境工程学部;
150086;
肌肉盐溶蛋白; 大豆分离蛋白; 共凝胶;
机译:甜菜果胶/大豆分离蛋白乳液填充凝胶的力学,流变和微观结构特性研究
机译:蛋清,大豆分离蛋白和马铃薯淀粉对鲤鱼鱼糜凝胶功能特性影响的比较研究
机译:猪共脂肪前体细胞和肌肉卫星细胞的体外增殖和分化特性
机译:银鲤鱼糜的凝胶特性:热处理和大豆分离蛋白对鱼糜凝胶的影响
机译:日粮赖氨酸对后期肥育猪肌肉基因表达和脂肪酸谱以及所选car体特性和血浆激素浓度的影响。
机译:响应面方法在研究牛Bri脂肪大豆分离蛋白和玉米淀粉对兔香肠营养和质地特性的影响中的应用
机译:猪器官肉中盐溶蛋白的乳化特性。
机译:猪非控制性出血复苏时无创肌肉pH和氧饱和度的研究。
机译:通过测量所述液体或凝胶的热特性的变化来研究和控制液体或凝胶中的状态变化的方法,用于实施该方法的传感器
机译:猪共济肺炎性肌炎的表面抗原DNA,引物的DNA片段,表面抗原的重组肽以及用相同方法诊断猪共济肺炎
机译:研究人体空心系统壁中肌肉的力变形特性的方法和装置
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