我国罐头食品的发展

王红育; 李颖

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罐头食品是食品工业的一部分,罐藏食品是食品保藏的重要方法之一.综述罐头食品的发展和现状,分析国内、国际市场和优势,提出罐头食品发展的对策.

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来源
《食品研究与开发》|2009年第12期|175-177|共3页
作者
王红育; 李颖;
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作者单位

海军工程大学天津校区,天津300450;

海军工程大学天津校区,天津300450;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
罐头食品; 现状; 对策;
入库时间 2023-07-24 20:13:36

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