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唐德松; 何元哲; 李冰; 李琳; 张朝华;
华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所,广东,广州,510640;
啤酒糟; 醇溶蛋白; 酶法水解; 抗氧化;
机译:玉米蛋白玉米醇溶蛋白水解产物的抗氧化活性及其在肝细胞培养中的细胞毒作用
机译:部分纯化的大麦大麦醇溶蛋白,米糠蛋白级分及其水解产物的抗氧化特性。
机译:玉米醇溶蛋白水解产物与鼠尾草(鼠尾草)提取物在脂质体系统中的协同抗氧化作用
机译:用木瓜蛋白酶的水解产物和水解产物和抗氧化性能:抗氧化水解产物和来自米利根的抗氧化水解产物和抗氧化剂
机译:基于玉米醇溶蛋白的表面增强拉曼光谱生物传感器的优化,用于检测麦醇溶蛋白作为腹腔疾病的标志物
机译:蛋白酶和醇用于脱蛋白蛋白质水解产物特性和抗氧化活性的影响
机译:玉米醇溶蛋白序列的克隆及玉米醇溶蛋白遗传学研究
机译:用于定量测定食品中麦醇溶蛋白的测试试剂盒制备麦醇溶蛋白标准溶液的方法,该试剂盒和所制备的麦醇溶蛋白标准溶液。
机译:大麦大麦醇溶蛋白和谷蛋白肽具有抗氧化剂活性
机译:PSAT1-ZMZEINB1重组质粒DNA,编码玉米玉米(ZEA MAYS)物种的α-玉米醇溶蛋白B1饲料蛋白,以及嗜热支原体/ PSAT1-ZMZEINB1-α-玉米醇溶蛋白B1饲料蛋白生产菌株。
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