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《食品卫生学》课程教学改革与实践

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摘要

针对目前《食品卫生学》课程教学中存在的问题,从改革教学内容、教学方法、教学手段和考核方式等方面探讨了提高教学效果的具体措施,以期提高教学质量,培养综合型高素质人才.

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来源
《教育教学论坛》 |2013年第9期|56-57|共2页
作者
祝霞; 韩舜愈; 梁琪; 牛黎丽; 张波;
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作者单位

甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃兰州730070;

甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃兰州730070;

甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃兰州730070;

甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃兰州730070;

甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃兰州730070;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类课程;
关键词
食品卫生学; 教学内容; 教学方法; 考核方式;

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