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嵇步春; 嵇步峰;
不详;
豆腐; 食疗作用; 营养价值;
机译:Lactobacillus delbrueckii是自然发酵豆腐酸水的关键功能微生物,涉及中国惠州毛豆腐的传统凝固
机译:中国传统豆腐加工豆腐质量评价方法与合适大豆品种模型的研究
机译:高通量测序和基于培养的方法来分析与天然发酵豆腐乳清(一种传统的中国豆腐凝结剂)的化学变化相关的微生物多样性
机译:基于功用成本法的中国非开挖建设成本优势分析
机译:油炸对五种豆腐的感官评价对豆腐脂肪,蛋白质和异黄酮含量的影响。
机译:2012年3月至4月纽约两名中国移民与肉豆腐和自制豆腐相关
机译:中国西部豆腐三年豆腐三年陶器分析的结果(2011-2015)
机译:2012年3月至4月,纽约市两名中国移民与家庭发酵豆腐相关的肉毒杆菌中毒。发病率和死亡率每周报告第62卷,第26期。
机译:含有豆腐泥的中国面条的预防方法。
机译:难治性癌症的饮食疗法和适合自己的饮食疗法
机译:包含胚芽粉的中国面条小麦粉组合物,中国面条高筋粉,以及使用中国面条小麦高筋粉成分和中国面条高筋粉的中国面条
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