2013餐饮趋势之我见

摘要

2012年，餐饮业增速放缓，进入“微利时代”，但在年末出现了回升向好的势头。那么，2013年餐饮业的发展是否还会延续这一态势？在重重压力下，餐饮企业该如何负重前行，求新求变，并实现最终的转型升级？