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工科院校食品专业综合实验的改革——以创新思维和就业能力为导向

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摘要

专业综合实验是食品专业本科教学的重要组成部分,对培养学生综合能力,提高就业竞争力具有重要作用.本文针对目前食品专业综合实验教学环节中存在的问题,提出了工科院校食品专业综合实验的改革思路为以创新思维和就业能力为导向,以促进食品专业综合实验教学的发展.

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来源
《中国食品工业》 |2014年第11期|58-59|共2页
作者
王雅; 赵萍; 王永刚; 马建苹; 张百刚;
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作者单位

兰州理工大学生命科学与工程学院;

兰州理工大学生命科学与工程学院;

兰州理工大学生命科学与工程学院;

兰州理工大学生命科学与工程学院;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
工科院校; 食品专业; 综合实验; 创新思维; 就业能力;

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