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卢晓明; 任发政;
中国农业大学食品科学与营养工程学院;
干酪; 奶油; 加工工艺; 巴氏杀菌牛奶; 脂肪含量; 非脂乳固体; 焙烤食品; 可食用;
机译:奶油干酪和去除胆固醇的奶油干酪的风味,质地和感官的比较研究
机译:番茄干益生菌奶油干酪和干酪干酪乳杆菌
机译:将甜奶油酪乳与全脂牛奶混合制成奶油干酪
机译:使用耐热性启动剂副干酪乳杆菌0196和粪肠球菌0165对哈洛米干酪和新哈洛米型干酪进行熟化过程中的微丝和蛋白水解以及米科氏毛球菌的蛋白酶
机译:奶油干酪的质地和功能。
机译:根据牛奶奶油奶酪乳清干酪乳清和斯科塔的脂肪酸分布预测奶牛的肠甲烷排放
机译:优化淡奶油干酪的感官可接受性优化淡奶油干酪的感官可接受性
机译:干酪根生物大分子在干酪根的形态特征成分:生物量和化石燃料之间关系的关键(morfologisch Gacarakteriseerde Componenten van Kerogeen中的Resistente Biomacromoleculen:Een sleutel tot de Relatie Tussen Biomassa en Fossiele Brandstoffen)
机译:奶油干酪,奶油干酪的制备方法以及奶油干酪的使用
机译:由充气的奶油干酪馅生产奶油干酪条的方法
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