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陈娜; 张昊; 郭慧媛; 任发政;
中国农业大学教育部功能乳品重点实验室;
奶油干酪; 风味; 质构性; 流变性; 影响因素;
机译:奶油干酪和去除胆固醇的奶油干酪的风味,质地和感官的比较研究
机译:番茄干益生菌奶油干酪和干酪干酪乳杆菌
机译:Research Progress of Factors lnfluencing the Yield and Quality of Flue-cured Tobacco烤烟产量和品质影响因素研究进展
机译:使用耐热性启动剂副干酪乳杆菌0196和粪肠球菌0165对哈洛米干酪和新哈洛米型干酪进行熟化过程中的微丝和蛋白水解以及米科氏毛球菌的蛋白酶
机译:奶油干酪的质地和功能。
机译:根据牛奶奶油奶酪乳清干酪乳清和斯科塔的脂肪酸分布预测奶牛的肠甲烷排放
机译:优化淡奶油干酪的感官可接受性优化淡奶油干酪的感官可接受性
机译:苏联对未来战争性质的看法及其影响因素及其结果:苏联军事科学对当代战争品质的影响; n作者:王莹,2009年第03期战争与评论过程与结果的基本因素分析analysis
机译:奶油干酪,奶油干酪的制备方法以及奶油干酪的使用
机译:保持产品质量的高水分,低脂奶油干酪及其制备方法
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