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李燮昕; 王鑫; 高杨红倩; 刘世洪;
四川旅游学院 成都610100;
川茶微粉; 低脂; 低糖; 质构;
机译:含波朗粉的低脂蛋黄酱的稳定剂特性
机译:四种不同烹饪方法对富含亚麻籽粉的低脂Inegol肉丸某些品质特性的影响
机译:低脂鸡块的品质特性:盐替代混合物和豌豆壳粉的作用
机译:通过挤压流粘度法评估低脂肪蛋黄酱的一致性
机译:辅以木薯粉和木豆粉的烘焙小麦产品的理化特性和烘焙品质。
机译:低脂鸡块的品质特性:盐替代品掺合料和豌豆壳粉的作用
机译:低脂肪蛋黄酱的特征含Porang粉作为稳定剂
机译:含硫代葡萄糖苷的种子粉作为控制植物有害生物的土壤改良剂:2000-2002
机译:测定微藻粉面粉组合物的感官品质的方法,微藻粉,用于品尝微藻粉面粉组合物的组合物,用于品尝微藻粉面粉的共同位置的组合物的制备方法。用于测试微藻面粉组合物的感官品质,定义挥发性化合物的分析曲线并允许评估微藻面粉组合物的感官品质的方法
机译:熟面条谷物粉的品质改良方法,熟面条谷物粉和熟面条的品质改良方法
机译:低糖混合粉,使用低糖混合粉的烘焙糖果面团和使用低糖混合粉的烘焙糖果
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