大孔吸附树脂分离纯化生姜黄酮及抗氧化活性研究

摘要

文章通过比较8种大孔吸附树脂的吸附和解吸附性能,筛选出X-5为生姜黄酮的最佳优选树脂,随后对其动态吸附的上样温度、洗脱剂浓度、洗脱流速和洗脱温度等工艺参数以及黄酮的抗氧化活性进行了研究.结果表明:30～35 ℃上样吸附,洗脱剂(乙醇)浓度80%、洗脱流速1 mL/min、洗脱温度30 ℃的条件下洗脱,黄酮得率高,纯度稳定.生姜黄酮在一定浓度范围内具有较强的抗氧化活性,与同等浓度范围内的维生素C溶液相当或强于维生素C溶液;未纯化生姜黄酮的抗氧化活性要强于纯化后的生姜黄酮.