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刘长虹; 王小茹; 钱志海; 曹斌辉;
河南工业大学粮油食品学院;
郑州;
450052;
中央储备粮广西分公司;
南宁;
541001;
酵子; 真空包装; 储存品质; 馒头;
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机译:真空包装对不同储存温度下食用鸡蛋的蛋壳微生物活性和蛋品质的影响。
机译:真空包装对牛肉在储存过程中化学和微生物品质的影响。
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