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张立; 李云云; 高群玉;
华南理工大学轻工与食品学院;
广东广州 510640;
甘薯淀粉; 交联变性; 湿热处理; 抗性淀粉;
机译:酸湿热处理对甘薯和山药淀粉理化特性及抗性淀粉含量的影响
机译:豌豆淀粉交联抗性淀粉的制备,理化性质及体外消化率
机译:高温去糊,交联和湿热处理对非洲刺槐(Parkia biglobosa)抗性淀粉体外形成和消化率的影响
机译:EDC交联罗非鱼皮肤胶原骨胶原骨架的物理化学性质研究
机译:交联的RS(4)型抗性淀粉:制备和性能。
机译:含硒氧阴离子和利塞膦酸钠的多孔复合微粒的制备及理化性质研究
机译:局麻药与羟丙基β-环糊精包合物的制备及理化性质研究局部麻醉药与羟丙基之间包合物的制备及物理化学表征
机译:水泥质离子交换树脂的力学和物理化学性质研究
机译:用于对材料进行物理化学性质研究的仪器
机译:交联抗性淀粉及其制备方法
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