Kansas State University.;
机译:豌豆淀粉交联抗性淀粉的制备,理化性质及体外消化率
机译:被4型抗性淀粉(交联玉米淀粉)取代的淀粉的物理化学和流变特性。
机译:用Prosky和McCleary方法测定的交联抗磷酸化淀粉(RS4)的膳食纤维含量第一部分。影响食物样品中淀粉体外消化的因素1
机译:聚(乙烯醇)/壳聚糖/淀粉共混物的制备及热学和表面性能研究。
机译:高直链玉米淀粉的抗交联淀粉,以及用磷31光谱法测定的抗交联小麦淀粉中的磷酸酯结构。
机译:交联抗性淀粉(RS4XL)对人体葡萄糖和胰岛素反应的消耗
机译:玉米淀粉浆料退火条件对磷酸化交联抗性淀粉形成的影响