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食品中维生素微生物检测方法应用

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维生素是生物生长和代谢所必需的微量有机物,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用.作用Function人体必须的维生素种类繁多,大多数的维生素,机体不能合成或合成量不足,不能满足机体的需要,必须经常通过食物中获得.

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来源
《2018中国乳制品工业协会第二十四次年会》|2018年|54-59|共6页
会议地点西安
作者
何艳玲;
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作者单位

中国乳制品工业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品分析与检验;
关键词
食品检验; 维生素; 微生物检测; 标准体系;
入库时间 2022-08-17 11:33:47

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