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DU Xin; 杜欣; LI Li; 李理; LIU Dongmei; 刘冬梅;
广东省食品学会;
豆腐黄浆水; 发酵工艺; 益生菌; 碳源; 抗氧化能力; 抑菌活性;
机译:细菌发酵对使用益生菌芽孢杆菌(KCTC 13241)发酵和未发酵大豆生物化成分和抗氧化潜力的影响
机译:益生菌枯草芽孢杆菌对细菌发酵对发酵和未发酵大豆生化成分和抗氧化能力的影响(KCTC 13241)
机译:碳源对益生菌和文化发酵菌细胞表面特性和体外粘附的影响
机译:使用SPME GC / MS分析,从益生菌干发酵的香肠中分离的益生菌干发酵的香肠中分离的富益生菌干发酵的香肠概况
机译:益生菌对军曹鱼(Rachycentron canadum)和黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)水产养殖性能的影响
机译:表面响应法分析碳源和发酵工艺对运动发酵单胞菌产柠檬素的影响响应面法分析碳源和发酵工艺对运动发酵单胞菌产左聚糖的影响
机译:卧床对各种生理功能参数的影响。第十四部分 - 卧床对17-羟基皮质激素血浆水平和尿排泄的影响
机译:新型抗氧化益生菌对微生物发酵乳杆菌ME-3的影响
机译:微生物发酵乳杆菌菌株ME-3作为新型抗氧化剂益生菌。
机译:微生物发酵乳杆菌ME-3作为新型抗氧化剂益生菌的菌株
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