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陈勇; 李若鹏; 邵云东; 杨志祥;
浙江省食品添加剂工业协会;
浙江科技学院;
天然抗氧化剂; 食品加工; 抗氧化效果;
机译:肉桂皮除臭水提取物在肉糜体系中作为潜在的天然抗氧化剂:与合成和天然食品抗氧化剂的比较研究
机译:抗氧化剂的应用:RAPS研究了天然抗氧化剂在食品中的应用
机译:常规食品级天然抗氧化剂和新开发的天然抗氧化剂对胆固醇热诱导氧化的抑制作用
机译:用作天然食品抗氧化剂抽象绿茶多酚的诉讼技术研究
机译:通过改善收获后的处理和加工条件,提高小麦基食品成分和食品中天然抗氧化剂的利用率
机译:肉桂皮除臭水提取物作为肉糜体系中的潜在天然抗氧化剂:与合成和天然食品抗氧化剂的对比研究
机译:香料作为天然抗氧化剂:在食品和健康中的应用香料作为天然抗氧化剂:在食品中的应用及其对健康的影响
机译:乳酸发酵在食品工业中的应用进展
机译:提取胡萝卜素,用作食品中的抗氧化剂和天然色素
机译:天然抗氧化剂材料,含有该抗氧化剂的食品和饮料以及抑制氧化的方法
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