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王欢欢; 王帆; 赵思明; 熊善柏; 邱承光;
中国粮油学会;
营养特性; 冷冻馒头; 复热方式; 淀粉老化; 水分含量;
机译:冷冻储存过程中快速冷冻馒头中热变性麸质蛋白的聚集和结构性能变化
机译:比较研究:退火和热湿处理如何影响玉米淀粉的消化率,质构和理化特性
机译:预处理和冷冻条件对冷冻胡萝卜微结构的影响:量化及其与质构损失的关系
机译:绿茶提取物对馒头面团大变形流变特性的影响及馒头的一些优质属性
机译:硅质火山喷发方式的转变:从稳定的圆顶到热碎屑流和爆炸性烟柱。
机译:玉米蒸馏器干粒对中国馒头面团特性及品质的影响
机译:高胆固醇饮食喂养的亚马逊鱼脂肪的营养特性及其对脂质代谢的影响高胆固醇饮食喂养的非洲鲑鱼的营养特性及其对脂质代谢的影响
机译:品种和成熟度对冻干胡萝卜品质的影响。微波烫漂对冻干菠菜营养和质构品质的影响
机译:用于制备营养液的水合溶质溶液,水合血液或血液替代品,营养液,医疗溶液或纯水的容器,容器的使用,制备水合溶质溶液,血液或营养液替代品的方法医用溶液,纯净水,以及复水溶质,血液或复水血液的替代品,营养溶液,医用溶液或纯净水。
机译:金属丝复丝热塑织构和热固化的改进以及用于产品的方法和设备
机译:厚钢板低,生产方式无效,在超级整座热焊接中具有优越的热影响区。屈服比特性
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