退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
公开/公告号CN113481112B
专利类型发明专利
公开/公告日2022-02-01
原文格式PDF
申请/专利权人 四川大学;
申请/专利号CN202110819286.6
发明设计人 周荣清;齐琦;黄钧;
申请日2021-07-20
分类号C12N1/16(20060101);A23L27/50(20160101);A23L5/20(20160101);C12R1/645(20060101);
代理机构11870 北京正华智诚专利代理事务所(普通合伙);
代理人何凡
地址 610041 四川省成都市武侯区一环路南一段24号
入库时间 2022-08-23 13:03:20
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2022-02-01
授权
发明专利权授予
机译: 能够从鲁氏酵母和多形玉米粉圆酵母生产的大豆酱油中产生独特的香气的新杂交体,其生产和利用大豆酱油的产量
机译: 可以从鲁氏酵母和普通托氏酵母获得的产生独特肝脏风味的新型杂交瘤,其制备方法和使用其的酱油制备方法
机译: 使用沙波氏酵母的酱油及其制造方法和酱油中腌制的螃蟹的制造方法
机译:多功能念珠菌和鲁氏酵母菌的耐盐酵母对酱油发酵过程中生物胺产生的影响。
机译:在泰国酱油发酵的模型系统中,Guilloermondii毕赤酵母的共培养可增强鲁氏合酵母(Zygosaccharomyces rouxii)形成挥发性风味化合物的能力。
机译:酱油发酵中关键水解酶在鲁氏酵母中的表达
机译:酱油中耐盐酵母的协同发酵减少特征性生物胺的产生
机译:评估蛋清作为抑制梅乐葡萄酒中布鲁塔酵母的一种方法
机译:一种简单的量子化学方法在布鲁氏锥虫蝶呤还原酶1抑制配体片段评分中的应用
机译:一种来自酵母耶氏酵母的高效重组漆酶及其在生物质水解中的应用。
机译:初步提交:T-1880 Chr在鼠伤寒沙门氏菌和酿酒酵母中的致突变性研究(最终报告),封面信函日期为072792和附件。