卷帘式水产品速冻设备及速冻方法

摘要

本发明涉及水产品冷藏领域，目的是提供一种卷帘式水产品速冻设备及速冻方法。一种卷帘式水产品速冻设备，包括：设有进料装置和速冻装置的保温箱体；所述的卷帘式水产品速冻设备还包括：设有伸入保温箱体中的水产品承接钢带的卷帘装置，设于水产品承接钢带上侧的水产品翻动装置，设于水产品承接钢带下侧的斜出料道；斜出料道的低端伸出保温箱体外。该卷帘式水产品速冻设备使水产品上下冻速一致，速冻时间较短。